- Ubi banyak diolah menjadi camilan kering atau mengenyangkan. Seperti keripik atau roti. merangkum sedikitnya ada sekitar 15 resep olahan ubi yang mudah dibuat di rumah. Di antaranya, ada resep klepon ubi ungu, kue lumpur ubi, dan bola-bola ubi ADRIAN Mochi isi ubi ungu kreasi dari Chef Teddy Kosasih, Technical Baker Apical. 1. Resep mochi isi ubi ungu Mochi merupakan kue manis yang memiliki tekstur kenyal. Biasanya, mochi diberi beragam isian. Kamu bisa menggunakan ubi ungu untuk membuat adonan isi mochi agar lebih menarik. Tambahkan dengan kental manis, gula halus, dan margarin. Baca juga Resep Mochi Isi Ubi Ungu, Kue Manis yang Lembut dan Kenyal Ilustrasi bakpao ubi ungu empuk. 2. Resep bakpao ubi ungu kacang hijau Cara membuat bakpao ubi ungu sama seperti bakpao pada umumnya. Sebagai isiannya, menggunakan kacang hijau kukus, gula, dan santan. Disajikan dengan saus areh agar lebih nikmat. Baca juga Resep Bakpao Ubi Ungu Kacang Hijau, Sajikan Bersama Areh3. Resep kue talam ubi manis Resep olahan ubi yang selanjutnya adalah kue talam ubi manis. Kamu bisa menggunakan ubi merah untuk membuat kue talam. Kukus dan haluskan ubi merah. Setelah itu, campur dengan gula pasir, sagu, dan santan. Tambahkan denagn tepung beras dan aduk hingga mendidih. Tuang ke dalam cetakan dan kukus selama 10 menit. Baca juga Resep Kue Talam Ubi Manis, Kue Tradisional untuk Sarapan DOK. SAJIAN SEDAP Ilustrasi kue lapis tepung beras cokelat ubi ungu. 4. Resep kue lapis tepung beras Ada resep olahan ubi ungu kukus yang bisa kamu praktikkan di rumah. Kue lapis tepung beras ini bisa kamu ikuti untuk 12 potong kue. Cocok untuk menu camilan di waktu senggang bersama keluarga. Baca juga Resep Kue Lapis Tepung Beras, Rasa Cokelat Ubi Ungu 5. Resep bola-bola ubi goreng crispy Ada cara membuat bola-bola ubi dengan enam langkah masak saja. Bahan yang dibutuhkan cukup mudah dan murah seperti, tepung tapioka, ubi, gula halus, baking powder, maizena, dan garam. Baca juga Resep Bola-bola Ubi Goreng Crispy, Bisa Pakai Singkong
CaraMembuat Kue Ubi Jalar: Pertama-tama, silahkan campur semua bahan isi kedalam satu wadah lalu aduk-aduk hingga merata. Kemudian disisihkan sejenak. Kemudian campur semua bahan untuk membuat adonan kemudian tuangkan santan secara bertahap lalu uleni sampai adonan halus dan lemas. Setelah itu, silahkan ambil satu kepalan adonan kemudian
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 7f376403-0a23-11ee-b081-5a716b4e4167 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
CaraMembuat Kue Panggang Ubi Ungu Empuk - Kue panggang ubi ungu merupakan salah satu cemilan favorit setiap keluarga. makanan yang satu ini sangat cocok disajikan ketika anda sedang bersantai atau bekumpul bersama keluarga tercinta. Setiap kue memang memiliki rasa yang khas tersendiri seperti kue panggang ubi ungu yang akan kami buat disini.
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 7f384973-0a23-11ee-87ca-55476b4f6f56 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. 12Resep kue basah tradisional tanpa mixer, enak dan praktis. 10 Resep bolu kekinian, cocok untuk jadi ide jualan. 10 Resep lapis legit ala rumahan, enak, lembut dan anti gagal. 18 Resep kue basah tanpa oven, enak, praktis, dan sederhana. 10 Resep cheesecake ala rumahan, mudah dibuat dari aneka bahan.Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 7f382103-0a23-11ee-a0c5-54436b687552 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.Kue talam ubi adalah salah satu kue tradisional khas Indonesia dari tepung beras. Talam ubi punya tekstur yang lembut dan kenyal.. Kamu bisa menggunakan ubi jalar atau ubi kayu untuk membuat kue talam ubi. Apa pun jenis ubinya, kamu perlu mengetahui cara membuat kue talam ubi agar hasilnya tidak berujung gagal.. Dilansir dari buku "Kue Tradisional Anti Gagal" (2013) oleh Siti Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 7eee3728-0a23-11ee-93d2-55646a484c6d Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
CaraMenyiapkan Bahan Kue Cara Bikang Ubi. Pertama, cuci bersih ubi yang sudah anda siapkan sebelumnya. Cuci ubi di bawah air mengalir. Jika sudah, tiriskan. Kemudian, siapkan alat untuk mengukus. Lalu kukus ubi yang sudah dibersihkan dan ditiriskan tadi sampai benar-benar matang atau empuk. Jika sudah seperti itu, angkat dan biarkan sampai dingin.
Selain warnanya yang menarik, buatnya juga gak susah kok Ubi ungu merupakan salah satu tanaman umbi-umbian yang memiliki warna ungu mencolok sehingga akan terlihat sangat menarik jika diolah menjadi berbagai macam makanan. Jika kamu masih punya sisa stok ubi ungu dan bosan dengan ubi ungu yang diolah itu-itu saja, jangan khawatir karena ubi ungu bisa diolah menjadi berbagai kue lezat yang tentu saja bisa kamu buat sendiri di rumah walaupun kamu gak punya oven. Penasaran apa saja resepnya? Yuk kita simak!1. Mochi ubi yang tidak tahu mochi? Kue kenyal khas Jepang yang terbuat dari beras ketan ini bisa kamu variasikan dengan ubi ungu lho! Bahan-bahan yang kamu butuhkan untuk membuat mochi ubi ungu adalah 250 gram tepung ketan 100 gram gula pasir 180 ml air 1/4 sdt garam 2 tetes pewarna ungu opsional 150 gr ubi ungu 40 ml susu kental manis 50 gr tepung maizena 1/4 sdt vanila bubuk Cara membuat mochi ubi ungu Sangrai tepung maizena dengan vanila bubuk selama kurang lebih 5 menit dengan api kecil kemudian sisihkan. Untuk membuat kulit mochi, campur tepung ketan, gula pasir, garam, pewarna dan air kedalam wadah kemudian aduk hingga rata. Setelah teraduk rata, pindahkan kewadah tahan panas kemudian kukus selama 20 menit. Untuk isian, kukus ubi ungu yang telah dikupas selama 20 menit. Setelah ubi matang, tumbuk hingga halus kemudian campurkan dengan susu kental manis lalu aduk hingga rata. Ambil sedikit kulit mochi kemudian pipihkan. Jika terasa lengket, taburkan sedikit tepung sangrai yang telah dibuat. Setelah kulit mochi sudah cukup pipih, ambil sedikit isisan ubi ungu kemudian bentuk hingga berbentuk bulat Setelah isian sudah terbungkus dengan baik, gulingkan kedalam tepung yang telah disangrai Mochi ubi ungu siap disajikan. 2. Bakpia ubi merupakan kue yang dibungkus dengan tepung kemudian diberi isian lalu dipanggang hingga kecokelatan. Jika kamu tidak punya oven, jangan khawatir karena bakpia juga bisa dibuat dengan teflon yang tentunya tidak kalah enak dengan bakpia yang dibuat dengan oven. Untuk membuat bakpia ubi ungu, kamu memerlukanBahan untuk isian 500 gram ubi ungu 1/2 sdt garam 2 sdm susu kental manis 1 sdm gula pasir Bahan untuk kulit 400 gram tepung terigu 1 sdm ragi instan 2 sdm margarin 1/2 sdt garam 35 gram gula halus 50 ml air hangat 10 gram margarin Cara membuat Pertama-tama kukus ubi ungu selama 25 menit hingga matang. Setelah ubi matang, hancurkan ubi ungu kemudian campur dengan garam, susu kental manis dan gula putih. Aduk hingga tercampur rata Dalam wadah besar, campurkan bahan untuk kulit hingga merata kemudian yleni adonan selama 20 menit kemudian tutup dan diamkan selama 40 menit Setelah adonan didiamkan selama 40 menit, pipihkan adonan kemudian beri isian ubi. Lakukan hingga semua adonan dan isian habis. Susun bakpia pada teflon yang sudah dioles margarin, tutup lalu panggang selama 10 menit dengan api kecil Bakpia ubi ungu siap disajikan Baca Juga 5 Resep Kue Kering Tanpa Oven, Sederhana dan Tetap Enak 3. Kue talam ubi Kue talam merupakan makanan tradisional yang mudah ditemukan di Indonesia terutama saat bulan puasa. Kamu juga memvariasikan kue talam dengan ubi ungu sehingga menghasilkan warna yang menarik. Untuk membuatnya kamu perlu mempersiapkanBahan adonan berwarna ungu 250 gr ubi ungu 150 gula pasir 100 tepung tapioka 40 gr tepung beras 250 ml santan 1/2 sdt garam Bahan adonan berwarna putih 40 gr tepung beras 10 gr tepung tapioka 180 ml santan 1/2 sdt garam Cara membuat kue talam ubi Kukus ubi ungu selama 20 menit kemudian haluskan. Campurkan ubi ungu yang telah dihaluskan dengan gula pasir, tepung tapioka, tepung beras, santan dan garam. Dalam wadah tahan panas, masukkan adonan hingga 3/4 penuh lalu kukus selama 10 menit dengan api sedang Untuk adonan berwarna putih, campurkan tepung tapioka, tepung beras, santan dan garam. Setelah adonan ungu sudah padat, masukkan 1/4 adonan berwarna putih lalu lanjutkan proses pengukusan selama 5 menit Kue talam ubi ungu siap disajikan 4. Brownies ubi kamu bosan dengan brownies yang hanya memiliki rasa dan warna cokelat, kamu boleh coba brownies ubi ungu yang tentunya rasanya gak kalah lezat dengan brownies pada umumnya. Untuk membuatnya kamu membutuhkan 6 btr telur 220 gr gula pasir 180 gr tepung terigu 4 sdm susu bubuk 70 ml mentega cair 1/2 sdt baking powder 100 gr ubi ungu 1 sdt vanila bubuk Cara membuat brownies ubi ungu Kukus ubi ungu selama 20 menit kemudian haluskan. Kocok telur dan gula hingga mengembang kemudian tambahkan tepung terigu, susu bubuk, gula pasir dan baking powder . Aduk dengan menggunakan mixer berkecepatan rendah lalu masukkan ubi ungu secara perlahan, pastikan ubi tercampur rata dan tidak menggumpal Siapkan loyang yang telah diolesi dengan mentega kemudian masukkan adonan brownies secara perlahan lalu ratakan permukaanya. Kukus selama 30 menit. Brownies ubi ungu siap disajikan 5. Cupcake ubi yang biasanya disajikan berukuran kecil ini bisa kamu padukan dengan ubi ungu yang tentunya bisa kamu buat tanpa menggunakan oven. Untuk membuat cupcake ubi ungu, kamu membutuhkan 400 gr ubi ungu 170 gr tepung terigu 180 gr gula pasir 120 gr mentega cair 6 butir kuning telur 4 butir putih telur 1 sdt baking powder 1/2 sdt vanilli beberapa topping cream, fondant dan lain-lain Cara membuat cupcake ubi ungu Kukus ubi yang telah dikupas selama 20 menit kemudian haluskan Kocok telur dan gula sampai mengembang kemudian masukkan ubi ungu yang telah dihaluskan. Tambahkan mentega cair, baking powder dan vanili kemudian aduk hingga rata. Tuang adonan kedalam papercup, tuang adonan 3/4 penuh kemudian kukus selama 20-30 menit. Setelah matang, dinginkan lalu hias dengan topping yang inginkan. Cupcake ubi ungu siap disajikan. Jadi walaupun gak punya oven, kamu masih bisa membuat kue berbahan ubi ungu ini bukan? Semoga bermanfaat! Baca Juga 4 Cara Alternatif Memanggang Kue Tanpa Oven, Hasilnya Tetap Nikmat! IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis. Berita Terkini Lainnya MjMzk.